

Assemblage quasi identique à notre Tradition, élaboré selon le même procédé. La grande différence réside dans la qualité et la richesse du vignoble. Notre Prestige est élaboré à partir de nos meilleurs vignobles Premier Cru, situés sur les villages de Ludes, Montbré et Chigny-Les-Roses.
Pour l'élaboration de ce Prestige, nous utilisons environ 40 à 50 % de vins de réserve, issus de dix millésimes différents au maximum. Cette cuvée vieillit également au moins 30 mois dans nos caves, puis 6 mois supplémentaires après dégorgement.
Agréable et frais au départ, puis fruité et rond, avec une belle longueur.

La Signature
