Blanc de Noirs ; élaboré exclusivement à partir des raisins rouges utilisés pour l'élaboration du champagne. Dans ce cas, il est issu du cépage exquis Meunier.

Ce cépage pousse idéalement dans la Vallée de la Marne, à l'ouest de Reims. C'est de là que vient notre Blanc de Noirs !

Ce qui rend ce Blanc de Noirs spécial, c'est que ce Champagne est vieilli en cave pendant au moins six ans pour développer une mousse fine et pour bien équilibrer les saveurs spécifiques du puissant cépage Meunier.

Belle acidité fraîche, beaucoup de fruit, puissant, vraiment beaucoup de tension en bouche.