Maak kennis met onze
Champagne Courtier Tradition
Onze signatuur cuvée
Een klassieke blend van de drie bekendste druiven die gebruikt worden in de Champagne; Pinot Noir, Meunier en Chardonnay.
Op 25 meter diepte rijpt onze Tradition voor minimaal 36 maanden ‘sur latte’ op een constante temperatuur van 10 graden, waardoor er een ongekende diepgang, lengte en fijne mousse ontstaat.
Gemaakt van prachtige wijngaarden uit de Montagne de Reims, direct tegen Premier Cru wijngaarden aan.
De Montagne de Reims is het hart van de Premier- en Grand Cru wijngaarden in de Champagne, met de beste ligging ten opzichte van de zon, de meest ideale hellingshoek van de heuvels en de meeste rijkdom van mineralen in de bodem.
Onze Tradition is fris door de Chardonnay, fruitig door de Meunier en rond en zacht door de Pinot Noir.
Een ideaal aperitief!
Kleur: Strogeel met gouden reflecties, met levendige en fijne bubbels.
Geur: Volle geur van citrus, vers brood en brioche. Exotische geuren van ananas, passievrucht en wat mandarijntjes. Elegantie en royale complexiteit.
Smaak: Fris en fruitig in aanzet, citrus domineert. Dan wat gekonfijt fruit, amandeltjes en wat hazelnoot. Fraaie lengte, vooral een harmonieuze blend tussen frisheid van de citrus en wat grapefruit aan het eind.
Blend:
40% Pinot Noir
20% Meunier
40% Chardonnay
Rijping:
36 maanden in onze kelders op 25 meter diepte
Dosage:
8 gram/liter
Brut
