Maak kennis met onze
Champagne Courtier Blanc de Noirs
Premier Cru
Blanc de Noirs; een van de mooiste Champagnes van de afgelopen jaren. Gemaakt van 100% Meunier.
Een krachtige, aromatische champagne. Door het smaakprofiel van de Blanc de Noirs, wordt deze vaak geschonken bij onder meer gerechten met paté, kalfsvlees en champignons. Overigens ook goed te combineren bij diverse bites als charcuterie en noten. En een ongeëvenaarde volle afdronk.
Blanc de Noirs; gemaakt van enkel de blauwe druiven die gebruikt worden om Champagne te maken. In dit geval gemaakt van de prachtige Meunier druif. Deze druif groeit het beste in de ‘Vallée de la Marne’, ten westen van Reims. Daar komt onze Blanc de Noirs dus ook vandaan!
Wat deze Blanc de Noirs speciaal maakt, is dat deze Champagne minimaal 6 jaar lang in de kelder ligt te rijpen, om een fijne mousse te krijgen, en de specifieke smaken van de krachtige Meunier druif goed in balans te krijgen. Mooie frisse zuren, veel fruit, krachtig, echt veel spanning in de mond.
Kleur: Donker gouden kleur.
Geur: Breed en open, toast, hazelnoten en amandelen, rokerig, prachtig complex.
Smaak: Intens, droog, vineus, veel lengte, rood fruit en toast
Blend:
100% Meunier
Rijping:
72 maanden
Dosage:
6 gram
Brut
